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    蒜苔炒肉

    中小學食堂承包商提供的蒜苔炒肉受到福建學生歡迎,蒜薹炒肉是一道菜品,制作原料主要有蒜薹、肉、生抽等,做法比較簡單,口味鮮美,營養豐富,適宜痢疾、肺炎患者。

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    蒜薹炒肉是一道菜品,制作原料主要有蒜薹、肉、生抽等,做法比較簡單,口味鮮美,營養豐富,適宜痢疾、肺炎患者。
    1.五花肉洗凈,切薄片,拌入調味料(1)略腌。
    2.將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出,可以加少許醬油,可以使肉看起來讓人更有食欲。
    3.蒜薹擇除老梗,洗凈,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜薹,并加調料(2)放入辣椒絲同炒。
    4.倒入肉片,炒至湯汁收干即盛出。
    福州市瑞福餐飲管理有限公司提供福建承包中小學食堂服務及蒜苔炒肉等各種菜品展示供應,歡迎來電咨詢。
    福建承包中小學食堂
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