• <source id="qwomq"></source>
  • <tr id="qwomq"><tt id="qwomq"></tt></tr>
  • 福州瑞福餐飲管理公司提供福州食堂承包,學校食堂承包,福建食堂管理以及政府機關部門,企事業單位等大型集體配餐服務
    < >
    聯系我們

    聯系人:林先生

    網址:www.tyxkmall.com

    聯系電話:13799966877

    地址:福州市-倉山區-金洲南路550號-金建小區九座

    您所在的位置:首頁 > 新聞中心  > 常見問答

    如何實現食堂團膳服務穩定運作的

    來源:www.tyxkmall.com         發布時間:2019-08-27 返回列表
    福州團膳服務在多年來進行浙江地區食堂承包中,已經掌握了一套運營管理好辦法,在食堂承包、飯堂承包運作流程宜采用統一采購,統一配送,規范化運作降低食材成本給客戶方大利益。南北風味,菜色多樣,作法靈活,可不定期調換廚師,更新口味。

    食品采購質量保證措施:認真擬好采購計劃,準確預算就餐人數,防止采購過量或過少、減少浪費,保證供餐。嚴格控制進貨渠道,采購食品確保新鮮,包裝食品必須要有生產廠家正規包裝,生產日期及保質期限,堅決杜絕變質、變味和過期食品。蔬菜當天購進當天食用,瓜果放置不得超過兩天,發現變質腐爛立即處理丟棄。

    福州團膳服務

    采購蔬菜在驗貨時,必須測試農藥殘留含量,不得超標。食用油必須符合國家食品衛生標準,采購食品不得以次充好,價格不得以低充高,不得短斤少兩,確保員工伙食質量。
    兩種福州團膳服務配送方式:
    A、打包配送:制作成成品封裝到專用的環保PP餐盒里,裝入保溫箱中由我司送餐車輛配送到指定地點,現場發放。
    B、現場分餐:分裝到專用的食品保溫桶中,我司送餐車輛配送到指定地點,服務人員隨車到達,按要求提供散打、零點、自助等分餐服務。
    操作方式:
    1、雙方協定菜式、起送時間,簽訂配餐協議;
    2、我司按時配餐到指定地點,安排人員分餐;
    3、接收客戶次日的就餐人數單,準備采購;
    4、配餐至協議周期(賽事/活動結束或協議規定的結算周期)
    5、按配餐單結算餐費。
    以上就是如何實現福州團膳服務穩定運作的,更多精彩內容請關注我們。
    精品r级最新在线观看_人妻系列无码专区久久五月天_国产特黄无码在线精品_国产亚洲成AⅤ人片在线奶水